木耳的做法
发布时间：2025-05-10 06:52:40来源：
木耳的家常美味做法
木耳是一种营养丰富的食材，不仅口感爽滑，还具有清肠排毒的功效。以下是一道简单易做的凉拌木耳，适合日常餐桌。
首先，将干木耳提前泡发至软，洗净后焯水一分钟，捞出过凉水备用。接着，准备蒜末、辣椒和香菜，调制酱汁：生抽、醋、糖、盐和少许香油混合均匀。将调料倒入木耳中，搅拌均匀后装盘即可。这道凉拌木耳色彩分明，酸辣适口，非常开胃。
此外，木耳还能搭配其他食材炒制，比如青椒木耳或肉片木耳，只需将木耳与配菜快速翻炒，加入适量调味料即可完成。无论是作为主菜还是小菜，木耳都能为餐桌增添一份清新滋味。尝试用不同方式烹饪木耳，感受它的多变魅力吧！
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