1、新鲜竹笋泡成酸笋的方法:
2、准备材料:竹笋、生抽、料酒、大蒜适量、辣椒、香醋、芝麻油适量、糖。
3、竹笋剥壳切掉老的部分后洗干净。
4、锅中加水没过笋,放点盐,煮熟后拿出沥水放凉。
5、竹笋撕开后放入容器里,碗中放入调料搅拌均匀,倒入容器中,加水没过所有竹笋即可。
1、新鲜竹笋泡成酸笋的方法:
2、准备材料:竹笋、生抽、料酒、大蒜适量、辣椒、香醋、芝麻油适量、糖。
3、竹笋剥壳切掉老的部分后洗干净。
4、锅中加水没过笋,放点盐,煮熟后拿出沥水放凉。
5、竹笋撕开后放入容器里,碗中放入调料搅拌均匀,倒入容器中,加水没过所有竹笋即可。
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