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莲子银耳汤的做法

发布时间:2025-03-17 18:02:29来源:

简易版莲子银耳汤的快速制作法

莲子银耳汤是一道滋补养颜的传统甜品,做法简单却营养丰富。首先将干银耳提前泡发,撕成小朵备用;莲子洗净后用温水浸泡约半小时,使其更加软糯。接着将泡好的银耳和莲子一同放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖40分钟至银耳胶质析出。根据个人口味可加入冰糖或红枣提味,继续炖煮15分钟左右直至冰糖完全融化即可关火。此款甜汤不仅口感滑润,还具有润肺止咳、安神助眠的功效,尤其适合秋冬季节食用。无论是家庭日常还是宴客待友,都是一款既美观又实用的佳品。

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