经典家常菜——洋葱炒牛肉
发布时间：2025-03-05 00:13:56来源：
在忙碌的工作日里，一道简单又美味的家常菜无疑是最好的慰藉。今天推荐的经典菜品——洋葱炒牛肉，不仅色香味俱全，而且营养丰富，做法也十分简便。
首先，准备好新鲜的牛肉和洋葱，将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、少许淀粉腌制片刻；洋葱则切成丝备用。接着，热锅冷油，先下入腌好的牛肉快速翻炒至变色后盛出。再加入适量的油，放入洋葱丝爆香，待洋葱微微透明时，重新加入牛肉，快速翻炒均匀，最后调入适量的盐和胡椒粉即可出锅。
这道菜色泽诱人，牛肉嫩滑，洋葱清甜，每一口都是满足。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，洋葱炒牛肉都能让人回味无穷。
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