俏江南菜单 | 精选江南美食推荐
发布时间：2025-02-21 11:56:24来源：
俏江南餐厅以其精致的江南菜系而闻名，每一道菜品都体现了江南地区的饮食文化和烹饪技艺。以下是俏江南精心准备的部分菜单，让食客们能够品味到地道的江南风味。
开胃小菜
- 桂花糖藕：选用上等莲藕，搭配清香的桂花糖浆，甜而不腻，是餐前开胃的最佳选择。
- 醉蟹：新鲜螃蟹经过特制的黄酒浸泡，肉质鲜美，回味无穷。
招牌热菜
- 松鼠桂鱼：外皮酥脆，内里嫩滑，淋上酸甜的酱汁，令人垂涎欲滴。
- 清蒸白水鱼：选用鲜活的白水鱼，以简单的调料清蒸，最大程度保留了鱼肉的原汁原味。
特色汤品
- 西湖牛肉羹：细腻的牛肉与丰富的配料，加上清澈的汤底，每一口都是满满的幸福感。
- 莼菜汤：选用新鲜莼菜，搭配清淡的高汤，口感清爽，营养丰富。
主食甜点
- 酒酿圆子：传统的江南甜点，圆润的糯米团子搭配醇香的酒酿，甜蜜而不腻。
- 龙井虾仁：精选虾仁搭配杭州名茶龙井，独特的香气与鲜美的虾仁完美融合。
俏江南不仅提供美味的食物，更是一种文化体验。在这里，每一餐都是一次江南风情的探索之旅。
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